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COPPA DI TESTA
Insaccato cotto, preparato con parti magre della testa di suino sapientemente aromatizzate e speziate. Confezionato in sacchi di juta.
Frutto di un'accurata...
PORCHETTA ARROSTO
Porchetta preparata con lonza e pancetta di suino, insaporita con aromi naturali, arrotolata e arrostita.
POLLO KG.4 1/2 S/V COTTO AL FORNO
Prodotto con le migliori carni di pollo italiano, condito con sale, pepe, aglio e rosmarino, viene cotto al forno e insaporito con vino bianco.
Un piacevole se...
BRESAOLA PUNTA D'ANCA
Un prodotto tipico della Valtellina, ottenuto dalla punta d'anca, il taglio più pregiato della carne bovina, è insaporita con sale, pepe, cannella e chiodi di g...
COPPA STAGIONATA
Preparata con carni selezionate di suino italiano. La giusta ripartizione tra la parte magra e grassa la rendono gustosa e fragrante, la stagionatura accurata l...
GUANCIALE CON PEPE O PEP. S/V
Guanciale di maiale, scotennato, salato e aromatizzato con pepe, spezie e piante aromatiche, al taglio si presenta compatto, di colore bianco rosato. Il profumo...
LARDO TOSCANO
Tipico prodotto toscano, il lardo viene squadrato, massaggiato, salato e speziato con erbe e piante aromatiche e stagionato. Ha forma rettangolare e onsistenza...
LARDO BIANCO SALATO
Disponibile anche trattato con solo sale bianco in superficie
