I sapori che fanno festa in tavola.
Il cotechino e lo zampone: i caldi sapori della stagione fredda che fanno più buono il momento delle feste.
Una tradizione genuina che Golfera onora con carni fresche di prima qualità, una ricetta originale e un tocco di fantasia nella confezione.
Si può essere sempre nuovi, anche nel pieno rispetto del gusto di una volta.
IGP: Un riconoscimento europeo alla gastronomia nostrana e alla vera tradizione.
Lo Zampone Modena e il Cotechino Modena hanno ottenuto, con il regolamento della Commissione Europea n. 509/1999, l’appellativo “IGP” (Indicazione Geografica Protetta), il prestigioso riconoscimento europeo a tutela delle specialità alimentari, una valida garanzia per il consumatore che, acquistando prodotti IGP, sa di acquistare alimenti tradizionali e di qualità, prodotti nel rispetto di precisi disciplinari di produzione.
Il Cotechino Modena IGP Golfera è prodotto con carni di suino italiano e spezie selezionate. Gustoso e stuzzicante è pronto ad accompagnare la fantasia di chi c...
Lo Zampone Modena IGP Golfera è ottenuto da carni di suino italiano sapientemente selezionate.
Stinco di maiale arricchito con spezie e aromi naturali. Il gusto è ricco, aromatico e appetitoso. Per il consumo togliere lo stinco dalla busta e cuocerlo al f...
