Produzione salumi della tradizione italiana.
Golfera produce, oltre ai salumi innovativi quali il Salame Golfetta, il salame 100% carne di manzo Bresì la Mortadella leggera Golfella e il Dolcemagro, tutti i salumi della tradizione italiana, molti dei quali certificati I.G.P. e D.O.P come la Mortadella I.G.P. e a basso contenuto di grasso.
Completano la gamma i prodotti biologici della linea Biodelizie, salumi da agricoltura biologica, certificati CCPB.
Fantasia da mordere
Una selezione che parte dalla scelta delle migliori cosce, quelle dei suini più pesanti e "maturi" giuste per meritarsi una lunga stagionatura.
Una selezione che parte dalla scelta delle migliori cosce, quelle dei suini più pesanti e "maturi" giuste per meritarsi una lunga stagionatura.
Salame di alta qualità, ottenuto con tagli magri di carne fresca di suino italiano, sapientemente aromatizzato e insaccato in budello naturale. Conosciuto per i...
Il Culatello San Valentino è ottenuto dalla lavorazione della parte migliore del prosciutto, la più pregiata, stagionata con la sola aggiunta di sale per garant...
Salame di piccola taglia preparato con rifilature di culatello di suino pesante italiano.
Un abbinamento eccezionale per un piacere raffinato: l’impasto classico della mortadella arricchito con tartufo nero in scaglie. Il tartufo, sapientemente dosat...
Una mortadella per chi ama un gusto forte e deciso, l’impasto classico è speziato con abbondante peperoncino frantumato.
Mortadella preparata con un equilibrato impasto di carne di
Una mortadella di alta qualità, leggera e dal gusto delicato, per un’alimentazionesana ed equilibrata. La sua ricetta, preparata con le migliori carni d...
